Es un vino Tokaji Aszú producido por la bodega Oremus, que forma parte del grupo Vega Sicilia, uno de los nombres más prestigiosos en el mundo del vino. Este vino dulce húngaro es conocido por su complejidad, elegancia y dulzura equilibrada, siendo una expresión clásica de los vinos de la región de Tokaj-Hegyalja.
Características del Vino
- Tipo de Vino: Vino dulce
- Región: Tokaj-Hegyalja, Hungría
- Variedades de Uva: Principalmente Furmint, junto con Hárslevelű, Zéta y Sárgamuskotály (Muscat Blanc à Petits Grains)
- Volumen: 500ml
Notas de Cata
- Color: Dorado intenso con reflejos ámbar.
- Aroma: Aromas complejos y concentrados de frutas secas como albaricoques, higos y pasas, junto con notas de miel, caramelo, y ligeros toques de especias y nuez.
- Sabor: En boca es suave y aterciopelado, con una dulzura bien equilibrada por una acidez fresca y vibrante. Los sabores de frutas confitadas, miel y caramelo se combinan con notas cítricas y un final largo y persistente.
"Puttonyos"
El término "Puttonyos" indica la medida de dulzura en los vinos Tokaji Aszú, basada en la cantidad de pasta de uvas aszú (uvas secas y botritizadas) añadida al mosto base. Un vino de 3 Puttonyos tiene una concentración moderada de dulzura, lo que lo hace más fresco y menos dulce que versiones con más puttonyos.
Maridaje
El Oremus Vega Sicilia 3 Puttonyos es un vino versátil que se puede disfrutar solo como vino de postre o acompañado de:
- Quesos Azules: Roquefort, Gorgonzola.
- Postres Dulces: Tartas de frutas, pasteles de crema, crème brûlée.
- Foie Gras: La combinación clásica del dulce con el sabor rico y graso del foie gras.
- Frutas Secas y Nueces: Almendras, nueces, albaricoques secos.
Cómo Servir
Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 10 y 12 grados Celsius para resaltar su frescura y complejidad aromática.
Bodega Oremus y Vega Sicilia
La bodega Oremus es una de las más prestigiosas de la región de Tokaj, Hungría, y es parte del grupo Vega Sicilia, conocido mundialmente por sus vinos de alta calidad. Vega Sicilia, con sede en la Ribera del Duero, España, adquirió Oremus en 1993 y desde entonces ha trabajado para mantener y elevar la calidad de los vinos Tokaji, combinando la tradición húngara con la experiencia vitivinícola española.
El Oremus Vega Sicilia 3 Puttonyos es una excelente opción para quienes buscan un vino de postre sofisticado, con una combinación perfecta de dulzura y acidez, y una rica historia de tradición vinícola.
